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Gastronomia na Denominação de Origem da Tierra del Vino de ZamoraMais InformaçõesTerra pródiga em produtos de grande qualidade como o grão-de-bico, que gozam de renome histórico e literário fazendo do seu cocido um importante prato complementado com a excelência da sua carne bovina...
Gastronomia na Denominação de Origem das Arribas do DouroMais InformaçõesA rota da gastronomia e dos vinhos pelas Arribas do Douro atravessa as províncias de Zamora e Salamanca, marcando a fronteira com Portugal. É um território caracterizado pelos socalcos onde se cultivam...
Gastronomia na Denominação de Origem Protegida dos Vales de BenaventeMais InformaçõesA gastronomia da zona é marcada pelos recursos da terra onde a água também é importante pela abundância de rios cristalinos que correm. Assim, os peixes são um elemento notável no livro de receitas, especialmente...
Gastronomia na Denominação de Origem ToroMais InformaçõesO fundamental da gastronomia Toro é a qualidade dos seus produtos agrícolas, aliada ao facto de ser um local de boas ligações e de passagem, razão pela qual sempre teve produtos de outras origens como...