Localização
  • Província de Salamanca
  • Província de Zamora
Tipo de rota
Vários dias
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Situada na zona de influência do rio Douro , e em torno da Via de la Plata, a região da Terra do Vino estende-se por uma área de quase 1.800 km 2 distribuídos por quarenta e seis municípios da província de Zamora e dez municípios da província de Salamanca . Descubra os seus territórios únicos entre vinhas centenárias e adegas tradicionais que, ainda hoje, preservam a utilidade para a qual foram criadas, rodeadas de um vasto patrimónioEste enlace se abrirá en una ventana nueva. , cultura e tradição , natureza e grandes pequenos artesãos.

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Descubra a Rota do Vinho de Zamora

Quem viaja atento aos detalhes encontrará na Rota do Vinho de Zamora o local ideal para desfrutar de espaços perfeitamente preservados que mantêm a essência do passado.

Conheça a história através das diferentes manifestações da arte, desde o Românico do século XI ao Modernismo do século XX, descubra as tradicionais cavesEste link será aberto em uma nova janela vitivinícolas, que ainda hoje preservam o uso para que foram concebidas, ou desfrute da paisagem tradicional A tradição castelhana, que combina os campos de cereais com as vinhas centenárias da Terra do Vinho , são apenas alguns dos atrativos que o visitante poderá apreciar na Rota do Vinho de Zamora .

O turismoEste link será aberto em uma nova janela activo ocupa um lugar importante na Rota do Vinho de Zamora . Desfrutar a pé, a cavalo ou de bicicleta de um ambiente natural que, acompanhando o ciclo de vida das espécies que o compõem, apresenta um aspecto diferente em cada estação do ano, podendo ser complementado com diversas actividades desportivas.

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Gastronomia local

A gastronomia é parte essencial da estadia na Rota do Vinho de Zamora . Poderá comer alimentos básicos como pão , deliciosos doces tradicionais , queijos e enchidos , leguminosas como o grão de bico Fuentesaúco ; uma amostra do bom trabalho dos artesãos, do conhecimento e da experiência dos agricultores e pecuaristas.

Estes alimentos, certificados com Marcas de Garantia , Indicações Geográficas Protegidas e Denominações de Origem , são a base de uma cozinha tradicional que o viajante pode saborear nos prestigiados restaurantes da Rota do Vinho de Zamora .Este link será aberto em uma nova janela

A cozinha é típica e tradicional castelhana; pratos de colher e guisados, assados ​​em forno a lenha (destacando-se o borrego de leite, a Marca de Garantia de Castela e Leão, ou a Vitela Aliste entre outros), carnes e peixes grelhados ou grelhados, harmonizados com vinhos DO Tierra do vinho.


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Não perca

Não perca o extenso património cultural da Rota do Vinho de Zamora . Na capital, os seus edifícios vão do românico dos séculos XI e XII ao modernismo do século XX. Ao que se somou nos últimos anos, a oferta de arte urbana. A região atravessa parte da Via da Prata , importante enclave de comunicação construído na época romana para ligar o sul da Península à zona norte. Esta rota inclui muitos dos municípios da região como Cubo de Tierra del Vino, Villanueva de Campeán, Entrala, Corrales del Vino ou a própria cidade de Zamora , chamada de Ocellum Durii pelos romanos.


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Rota do Vinho de Zamora

O vinho dá nome a este território onde o cultivo da vinha foi, até meados do século XX, o principal suporte da economia rural, que ainda sobrevive nas suas vinhas de vinhas velhas e centenárias. Situada na zona de influência do rio Douro , e em torno da Via de la Plata, a região da Terra do Vino estende-se por uma área de quase 1.800 km 2 distribuídos por quarenta e seis municípios da província de Zamora e dez municípios da província de Salamanca .


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