Robledo é um município etnográfico por si só onde podemos observar, além do núcleo do lobo ibérico, uma importante amostra do património etnográfico do território: o lagar de cera, a forja, o forno e as lavandarias tradicionais.

A adega mostra-nos o funcionamento milenar desta terra com o único lagar de cera que se pode visitar em Zamora, necessário para compreender o processo de extracção da cera e do mel. Surpreende o tamanho da viga preta que movimenta o torno para comprimir os favos de mel e extrair a cera, ferramentas e utensílios, usados ​​numa época em que as velas de cera eram essenciais para os moradores. O complexo completa-se com um forno tradicional, ainda em funcionamento, e uma antiga forja.

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