Esta rota segue parte da antiga Estrada Romana XXXIV Ab Asturica Burdigalam, que ligava Astorga a Bordeaux. Com esta nova declaração, a Comunidade reconheceu 16 Rotas para Santiago: dez Rotas Históricas, cinco Rotas Tradicionais e o Caminho Francês de Santiago.

A Comissão dos Caminhos de Santiago por Castilla y León, em sua recente reunião realizada na sede do Ministério da Cultura, Turismo e Esporte, aprovou, por maioria, a inclusão da Via Aquitania como novo Caminho Histórico de Santiago, elevando para dez o número de rotas que contam com esta distinção.

A Rota da Via Aquitânia tem 90 quilômetros de extensão, começando em Burgos e seguindo a linha desenhada pela estrada romana Ab Asturica Burdigalam , número 34 do Itinerário Antonino, também conhecida como De Hispannia in Aequitania.