Chef: Luis Alberto Lera

Marcas de qualidade:

  • 1 Estrela Michelín
  • 1 Estrela Verde Michelín

  • Dos soles Repsol

O restaurante do hotel Lera é o resultado da evolução do Mesón El Labrador, o restaurante que a família Lera fundou em 1973, dedicado a redescobrir a cozinha tradicional castelhana com um estilo muito pessoal.

Desde 2008, com a mudança geracional e Luis Alberto Lera na gestão, estamos empenhados em manter vivo o património culinário e enriquecer o livro de receitas com a aplicação de novas técnicas.

Restaurante 5 garfos

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