UMA ESTRELA MICHELIN

Chef: Marc Segarra

O trabalho culinário deste restaurante está muito centrado nos produtos da envolvente e da época, desta abordagem começa para Marc uma relação especialmente intensa com o mundo vegetal que constitui uma parte muito marcante da sua carta. A oferta gastronómica do Le Domaine inclui o ambiente um pouco mais informal do La Vinoteca, localizado logo acima da cava onde se encontra a histórica coleção de garrafas da Abadía Retuerta, e a proposta mais sofisticada do El Refectorio. Este último permite ao comensal desfrutar dos prazeres da boa mesa no mesmo local onde faziam os monges há vários séculos. É precisamente aqui que o talento e o entusiasmo de Marc Segarra brilham com toda a sua força, com uma cozinha e fundamentos contemporâneos.

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Restaurante/Bar 5 garfos

Assentos

Total de lugares
195
  • 195 Assentos na mesa

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