Localização
  • Província de Salamanca
  • Província de Zamora
Tipo de rota
Vários dias
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A DOP Tierra del Vino de Zamora, com sua tinta del país (tempranillo), destaca-se por produzir vinhos de longa tradição, em um território que se estende em parte pelas províncias de Zamora e Salamanca.

Província de Zamora e Salamanca. Vale do Douro.

Vinho branco, rosé, clarete e tinto. Fermentado, carvalho, envelhecido, reserva e grande reserva.

Variedades:

  • BRANCO: Malvasia Castellana, Moscatel de Grão Pequeno, Verdejo, Albillo, Palomino e Godello.
  • TINTAS: Tempranillo, Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon.

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Descubra a Rota do Vinho de Zamora

Quem viaja atento aos detalhes encontrará na Rota do Vinho de Zamora o local ideal para desfrutar de espaços perfeitamente preservados que mantêm a essência do passado.

Conheça a história através das diferentes manifestações da arte, desde o Românico do século XI ao Modernismo do século XX, descubra as tradicionais cavesEste link será aberto em uma nova janela vitivinícolas, que ainda hoje preservam o uso para que foram concebidas, ou desfrute da paisagem tradicional A tradição castelhana, que combina os campos de cereais com as vinhas centenárias da Terra do Vinho , são apenas alguns dos atrativos que o visitante poderá apreciar na Rota do Vinho de Zamora .

O turismoEste link será aberto em uma nova janela activo ocupa um lugar importante na Rota do Vinho de Zamora . Desfrutar a pé, a cavalo ou de bicicleta de um ambiente natural que, acompanhando o ciclo de vida das espécies que o compõem, apresenta um aspecto diferente em cada estação do ano, podendo ser complementado com diversas actividades desportivas.

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Gastronomia local

A gastronomia é parte essencial da estadia na Rota do Vinho de Zamora . Poderá comer alimentos básicos como pão , deliciosos doces tradicionais , queijos e enchidos , leguminosas como o grão de bico Fuentesaúco ; uma amostra do bom trabalho dos artesãos, do conhecimento e da experiência dos agricultores e pecuaristas.

Estes alimentos, certificados com Marcas de Garantia , Indicações Geográficas Protegidas e Denominações de Origem , são a base de uma cozinha tradicional que o viajante pode saborear nos prestigiados restaurantes da Rota do Vinho de Zamora .Este link será aberto em uma nova janela

A cozinha é típica e tradicional castelhana; pratos de colher e guisados, assados ​​em forno a lenha (destacando-se o borrego, Marca de Garantia de Castela e Leão, ou a Vitela Aliste entre outros), carnes e peixes grelhados ou grelhados, harmonizados com vinhos DO Tierra do vinho.


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Não perca

Não perca o extenso património cultural da Rota do Vinho de Zamora . Na capital, os seus edifícios vão do românico dos séculos XI e XII ao modernismo do século XX. Ao que se somou nos últimos anos, a oferta de arte urbana. A região atravessa parte da Via da Prata , importante enclave de comunicação construído na época romana para ligar o sul da Península à zona norte. Esta rota inclui muitos dos municípios da região como Cubo de Tierra del Vino, Villanueva de Campeán, Entrala, Corrales del Vino ou a própria cidade de Zamora , chamada de Ocellum Durii pelos romanos.


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Vinícolas associadas


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