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À quoi ressemblent les vins de l’AOP « HEREDAD DE URUEÑA » ?

Les vins qui bénéficient de l'appellation d'origine «HEREDAD DE URUEÑA» peuvent être des rosés et des rouges de garde. Ils sont élaborés à partir des cépages Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah.

Les vins de la « DOP HEREDAD DE URUEÑA » se caractérisent par l'originalité dans l'expression des cépages et par une évolution très positive au fil du temps, mettant en valeur les aspects variétaux et la complexité. Ils sont puissants et doux en bouche, avec beaucoup de structure et une grande stabilité de couleur. Ils se distinguent par leur équilibre, leur élégance et leur caractère minéral qui leur confère une personnalité unique et singulière.

Les vins rosés d' Urueña ont des reflets rose framboise et des notes bleues provenant du cépage Syrah, qui est le cépage ayant la plus grande surface. Au nez, les fruits frais prédominent, avec certaines notes florales et de caramel. Les rosés issus du cépage Tempranillo se caractérisent davantage par la présence de fruits rouges.

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