AOP Valles de Benavene
- Localisation
- Province de Zamora
Situé dans la province de Zamora, dans le bassin du Duero (à côté de la rivière Esla ).
Les habitants de cette région traditionnellement viticole ont décidé de créer l' AOP Valles de Benavene afin d'obtenir une reconnaissance pour la qualité et la typicité de leurs vins. Cette reconnaissance atteindra cinq objectifs spécifiques : le contrôle de la qualité des vins, la restructuration des vignobles actuels, la promotion des variétés traditionnelles de cette région, l'introduction de systèmes de production modernes et une large promotion des vins.
Vin : blanc, rosé et rouge. Élevage en fûts de chêne, crianza, reserva et gran reserva.
Variétés
- BLANC: Verdejo et Malvasia Castellana (Doña Blanca).
- ENCRES : Prieto Picudo, Tempranillo, Mencía, Garnacha Tinta et Cabernet Sauvignon.
