Localisation
  • Province de Salamanque
  • Province de Zamora
Type de route
Plusieurs jours
Web
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La AOP Tierra del Vino de Zamora, avec sa tinta del país (tempranillo), se distingue par la production de vins de longue tradition, sur un territoire qui s'étend en partie sur les provinces de Zamora et de Salamanque.

Province de Zamora et Salamanque. Vallée du Douro.

Vin blanc, rosé, bordeaux et rouge. Fermenté, élevé en fûts de chêne, élevé en fûts de chêne, réserve et grande réserve.

Variétés :

  • BLANC : Malvasia Castellana, Muscat à petits grains, Verdejo, Albillo, Palomino et Godello.
  • ENCRES : Tempranillo, Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon.

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Découvrez la Route des Vins de Zamora

Ceux qui voyagent avec attention aux détails trouveront sur la Route des Vins de Zamora l'endroit idéal pour profiter d'espaces parfaitement conservés qui préservent l'essence du passé.

Apprenez l' histoire à travers les différentes manifestations de l'art, du roman du XIe siècle au modernisme du XXe siècle, découvrez les cavesCe lien se ouvre dans une fenetre automatique viticoles traditionnelles , qui conservent encore aujourd'hui l'usage pour lequel elles ont été conçues, ou profitez du paysage traditionnel. La tradition castillane, qui combine les champs de céréales avec les vignobles centenaires du Pays du Vin , ne sont que quelques-unes des attractions que le visiteur pourra apprécier sur la Route des Vins de Zamora .

Le tourismeCe lien se ouvre dans une fenetre automatique actif occupe une place importante sur la Route des Vins de Zamora . Profiter à pied, à cheval ou à vélo d'un environnement naturel qui, suivant le cycle de vie des espèces qui le composent, présente un aspect différent à chaque saison, peut être complété par diverses activités sportives.

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Gastronomie locale

La gastronomie est un élément essentiel du séjour sur la Route des Vins de Zamora . Vous pourrez manger des aliments de base comme du pain , des friandises traditionnelles exquises , des fromages et des saucisses , des légumineuses comme le pois chiche de Fuentesaúco ; un échantillon du bon travail des artisans, des connaissances et de l'expérience des agriculteurs et des éleveurs.

Ces aliments, certifiés par des Marques de Garantie , des Indications Géographiques Protégées et des Appellations d'Origine , constituent la base d'une cuisine traditionnelle que le voyageur peut déguster dans les prestigieux restaurants de la Route des Vins de Zamora .Ce lien se ouvre dans une fenetre automatique

La cuisine est typiquement castillane traditionnelle; plats à la cuillère et ragoûts, rôtis au four à bois (en mettant en valeur l'agneau, Marque de garantie de Castille-et-León, ou le veau Aliste entre autres), viandes et poissons grillés ou grillés, accompagnés de vins DO Tierra Du vin.


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Ne manquez pas

Ne manquez pas le vaste patrimoine culturel de la Route des Vins de Zamora . Dans la capitale, ses édifices vont du roman des XIe et XIIe siècles au modernisme du XXe siècle. A quoi s'est ajoutée ces dernières années, l'offre d' art urbain. Une partie de la Via de la Plata traverse la région, une importante enclave de communication construite à l'époque romaine pour relier le sud de la péninsule avec la zone nord. Cet itinéraire comprend de nombreuses communes de la région telles que Cubo de Tierra del Vino, Villanueva de Campeán, Entrala, Corrales del Vino ou la ville de Zamora elle-même, appelée Ocellum Durii par les Romains.


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