Centros de micologia
Em torno da micologia, Castela e Leão dispõe de diversos centros de interpretação, salas de aula e escolas para descobrir todos os detalhes dos cogumelos e fungos da região, bem como aprender a cozinhá-los, identificar cada variedade e aprender algumas dicas úteis para a colheita de cogumelos.
Estes centros oferecem visitas guiadas, realizam atividades para todas as idades e convidam a percursos micológicos para conhecer cada espécie no seu habitat.