Este é o nome dado à segunda-feira seguinte à Páscoa, lembrando-nos os tempos em que, por ordem de Filipe II, as prostitutas eram confinadas a um bordel montado na outra margem do rio durante a Quaresma. Nas "Lunes de Aguas" esta proibição foi levantada e as prostitutas regressaram de barco à cidade.

À espera do seu regresso, os estudantes de Salamanca reuniram-se ao longo das margens do rio e na ponte romana e organizaram piqueniques populares onde nunca faltou o famoso "hornazo", tarte recheada com salsicha e ovos cozidos.

Hoje em dia a tradição ainda se mantém viva como um piquenique com "hornazo" ao longo do rio Tormes .

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