萨莫拉的美食丰富多样，即使是最挑剔的味蕾也能享受其中，厨房将传统与前卫相结合。餐桌上不应错过典型而丰盛的萨莫拉米饭、肉类和著名奶酪。美味的菜肴应搭配 DO 托罗、DO 萨莫拉、DO Arribes 和 DOP Valles de Benavente 生产的葡萄酒。这座城市是品尝小吃的完美之选，例如，buñuelo figón 脱颖而出。甜甜的 rebojos 是完美的收尾。