别尔索被称为"东北火山",是卡斯蒂利亚-莱昂地区最重要的葡萄和葡萄酒产区之一。它位于莱昂省东北部,与加利西亚接壤,是该社区、阿斯图里亚斯和莱昂省其他地区之间的重要过渡区。圣地亚哥朝圣之路要经过这片土地,每年都有成千上万的朝圣者前往使徒之墓,门西亚葡萄也在这里种植,它是产区最主要的品种。这种葡萄的广泛用途使我们能够酿造色泽鲜艳、口感悠长的葡萄酒,并辅以歌海娜、格德约、多娜白、马尔瓦西亚和帕洛米诺等其他品种。