托罗美食的基础在于其农产品的品质，加上这里交通便利、交通畅通，因此这里一直都有来自其他来源的产品，例如鱼，鱼在当地食谱中占有重要地位，还有猪肉制品，猪肉香肠是托雷斯餐桌上必不可少的：西班牙辣香肠、里脊肉和奇恰香肠 (picadillo) 是一顿美餐的绝佳开端。

豆类是当地食谱中必不可少的食材，鹰嘴豆也让炖菜成为当地最重要的菜肴之一。大蒜是一种非常有价值的作物，也是这里厨房中不可或缺的调味品，尤其是在两道菜中：大蒜汤，朴实无华却令人心旷神怡，以及蒜蓉鳕鱼，辣椒粉和土豆同样是主角。这片土地上的菜园还出产优质的芦笋和蔬菜，说到烤肉，乳羊肉和乳猪（这里称为 tostón）一起具有特别重要的意义。

修道院和寺院为该地区提供了丰富多样的糖果和利口酒。另一方面，萨莫拉诺原产地奶酪中的羊奶酪是开始或结束一顿饭的不错选择，当季时，您可以品尝到其优质的水果，如樱桃、樱桃和酸樱桃。

托罗市的历史和葡萄酒是天作之合。托罗葡萄酒是发现的第一批葡萄酒，在殖民时期一直存在，直到 1492 年在那里种植葡萄藤，托罗的墨水才踏上美国土地。如今，它已成为一个统一的原产地名称，年复一年，这里的葡萄酒备受赞赏和推崇。

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