米其林一星

厨师：埃琳娜·卢卡斯

"我喜欢在菜肴中表达我的个性，用我们周围的风景元素，主要基于我们的原材料，给人一种俏皮的感觉，有时让我们想起童年的时刻，"埃琳娜这样定义她的厨房。为了做到这一点，除了参考当下的大厨房外，她还使用了最新的烹饪技术。许多原材料来自山上：蘑菇、野味、红色水果、浆果、鲜花和嫩芽等，这样你的厨房就可以在菜肴中重现森林、草地、农场、河流的外观和感觉......毕竟，这就是我们周围的大自然。

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餐厅 / 酒吧 2 个叉子

座位数

总名额
48
  • 48 桌席

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自然
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美食与美酒旅游

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