美食总监: David Robledo

厨师长: Cristóbal Muñoz

质量品牌:

  • 1 颗星米其林
  • 1 索尔·雷普索尔

这家餐厅的诞生秉承了一种与土地、零公里产品、季节性制作和环境紧密相关的理念:Pago de Carraovejas 酒庄本身,当然还有风土。为此,Ambivium 拥有自己的有机花园,为餐厅提供蔬菜、蔬菜、香料和芳香剂,距离炉灶仅 50 米。

此外,本地产品和选用来自海洋和陆地的最佳原材料是餐厅的标志:不做作,始终致敬最纯正的味道。

该产品将主角与液体部分交替,力求为坐在餐桌旁的人创造完美的曲调。通过瓶子形状的世界地理之旅创作旋律优美的作品。对葡萄酒世界的响亮而真诚的致敬。此链接将在新窗口中打开

秉承 Alma Carraovejas 的理念:"围绕葡萄酒创造令人难忘的体验,投资于独特的项目以寻求更高的目标,致力于打造独特的遗产",Ambivium 以您为中心,完美地完成了 360 度的体验。

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