Restaurante Alejandro Serrano

厨师：亚历杭德罗·塞拉诺

质量品牌：

1 颗星米其林

我们喜欢谈论卡斯蒂利亚海，因为那是我们的参考。我们从事海洋工作是因为我们了解当地，不仅因为我们拥有最亲近的东西，还因为我们有能力把东西带到餐桌上。我们的理念是使用从我们海岸带来的鱼和从我们在附近或远处找到的花园里采摘的肉类和食材的食谱。Aquende 和 Allende 是我们品尝菜单的名称，它们表达了对这里和那里的双重感受。因为我们也喜欢尝试其他国家的技术。我们希望我们的建议不会让您无动于衷。