UMA ESTRELA MICHELIN

Chefs: Yolanda León e Juanjo Pérez

São um casal leoneso que põe em prática os seus conhecimentos e técnicas culinárias, criando assim uma cozinha com identidade, num restaurante pequeno, funcional e acolhedor. Em que se faz uma cozinha tradicional renovada e atualizada que tem como base principal a cozinha Leão e os produtos da região. A oferta gastronómica consiste num menu de degustação único, que muda semanalmente, é onde entra o produto sazonal. O menu é composto por um lanche, um aperitivo, um prato de colher, uma salada, um peixe, uma carne, um queijo, uma sobremesa e doces com café.

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