La Junta de Castilla y León a déclaré La Guinda comme Fête d'Intérêt Touristique Régional. La Mairie de Villarcayo de MC a demandé, fin février 2024, avec un rapport de données exhaustif, la déclaration comme Fête d'Intérêt Touristique Régional, en tenant compte de la tradition et de la valeur culturelle, de l'ancienneté de la fête, de l'originalité de la célébration, de l'afflux de visiteurs extérieurs à la communauté et du fait qu'elle se déroule périodiquement.

L'important travail de collecte de données et d'informations a permis à cette fête traditionnelle de Villarcay de bénéficier de cette distinction régionale. Une fête qui se célèbre depuis les années 50 avec le soutien de diverses associations et l'enthousiasme des habitants et des visiteurs de Villarcay. Cette fête consiste à élaborer la célèbre liqueur Guinda, une boisson alcoolisée que l'on peut déguster dans les bars de la ville et autour de laquelle se déroule chaque année un concours organisé par la Peña la Gotera pour savoir quel bar a produit la meilleure liqueur de cerises de l'année.

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    • Adresse postale Villarcayo (Villarcayo de Merindad de Castilla la Vieja). Burgos
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    • Mairie de Villarcayo de Merindad de Castilla la Vieja

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    • Office de Tourisme de Villarcayo

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    • Office de Tourisme de Burgos

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