Calatañazor
Sur un rocher qui brise le cours de la rivière Milanos se dresse la belle ville de Calatañazor, qui conserve encore toute la saveur du Moyen Âge dans ses rues et ses places pavées.
Connue pour la légende selon laquelle Almanzor aurait perdu le tambour à cet endroit, cette ville pittoresque semble figée dans le temps, offrant au voyageur une atmosphère d'authenticité difficile à égaler.
Une ville tranquille et riche en patrimoine architectural, entourée d'une nature luxuriante dominée par les genévriers et avec une cuisine traditionnelle castillane avec des plats tels que les migas pastoriles, les viandes grillées et bien sûr les torreznos, qui resteront dans votre mémoire.
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