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La ville historique et seigneuriale de Béjar possède un patrimoine exceptionnel à découvrir.

Les ducs de Béjar, déjà mentionnés dans Don Quichotte, ont donné de la splendeur à cette ville de Salamanque , qui conserve les cicatrices du passage dans ses rues des trois cultures au cours de l'histoire, et lui ont doté d'espaces étonnants tels que des jardins et des palais de la Renaissance. Dans son patrimoine monumental, nous trouvons des monuments aussi importants que les murailles, les églises de Santiago, Santa María la Mayor ou El Salvador ; des bâtiments nobles comme le Palais des Doges et des bâtiments civils comme les Arènes, l'Hôtel de Ville ou le Théâtre Cervantes.

Le calderillo de Bejarano, les pommes de terre brouillées, le zorongollo et les citrons sont les plats les plus typiques de la gastronomie de Béjar. Mais il existe d'autres préparations comme la morue à la Bejarana, l'agneau de lait à la Bejarana, les épaules d'agneau à la Bejarana, la salade de mouron et, en dessert, les huesillos ou perrunillas de Béjar qui rendront l'expérience à Béjar encore meilleure. Plus achevé.

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    • Office de Tourisme de Béjar

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    • Office de Tourisme de Salamanca

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    • Mairie de Béjar

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      • Adresse postale Plaza Mayor, 7. municipalité de Béjar . Salamanca
      • Page Web
        www.aytobejar.com
      • Téléphones
        923 400 115
      • Fax
        923 410 868
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