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Carrefour magique entre le Camino de Santiago et la Ruta de la Plata.

La capitale bimillénaire de Maragatería vous conquiert par son riche héritage romain, l'atmosphère médiévale de ses places, la majesté de sa cathédrale ou l'architecture onirique du palais de Gaudí.

Un héritage qui se transmet dans les cuisines et les ateliers, où se conjuguent les saveurs les plus traditionnelles du ragoût de Maragato, de la cecina ou des viandes Teleno, avec des plaisirs sucrés comme les sablés, les feuilletés ou les chocolats.

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