Le projet Hôtes Touristiques , promu par le Secrétariat d'État au Tourisme , fait partie des Orientations Générales de la Stratégie de Tourisme Durable de l'Espagne 2030. Concrètement, dans l'axe stratégique 4, « Espace touristique, entreprises et personnes », la ligne d'action « Promouvoir une meilleure qualité de l'emploi touristique », considère que les prestataires de services touristiques sont la clé du succès des entreprises et des destinations touristiques.

Le secteur doit attirer et retenir les meilleurs talents, car ce sont les travailleurs qui sont les principaux responsables de la satisfaction des touristes. Pour y parvenir, la formation est le pilier sur lequel construire la qualité perçue et la qualité de l'offre touristique . Elle doit garantir que les employés du secteur puissent exercer correctement leurs fonctions et, grâce à des qualifications ou diplômes professionnels appropriés, offrir un environnement de confiance aux employeurs et aux travailleurs.