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Une étude paléographique développée entre 2003 et 2010 par l’Instituto Castellano y Leonés de la Lengua, sous la direction du professeur José Manuel Ruiz Asencio et qui compte avec le soutien académique proportionné par la Real Academia Española (RAE), signale le Cartulaire de Valpuesta comme la plus ancienne expression écrite de l’espagnol, qui aurait daté du IXe siècle.
Cette recherche confirme que la documentation du Monastère de Burgos de Santa María de Valpuesta recueille les plus anciens témoignages du romance parlé en Castilla, en plaçant Castilla y León comme la communauté espagnole qui est devenue par son propre droit, berceau de la langue.
Le Cartulaire de Valpuesta est un documentaire composé d’un total de 187 documents écrits en latin par 34 scribes de ce monastère.