Chef : Alberto Molinero

Des marques de qualité :

  • 1 étoile Michelin

Erre de Roca, c'est la cuisine d'Alberto Molinero à son meilleur, une cuisine aux idées claires, où l'essence des choses est mise au premier plan. Actuellement, il peut être dégusté sous deux formats de menu en fonction du produit et du moment.

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Restaurant 3 fourchettes

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