El Lagar

Cuisinier : José Andrés Zapatero

Des marques de qualité :

Grillades Lechazo de Castille-et-León

Le four à bois est l'élément le plus typique et représentatif du restaurant, où le plat principal est l'agneau de lait rôti, les autres types de viande ne manquent pas dans un menu varié avec de nombreuses suggestions mais aussi du poisson grillé et des plats de cuisine moderne. Tous ces plats peuvent être accompagnés de l'une des 450 références de vins conservées dans la cave historique, la plupart provenant de La Ribera del Duero. Justement, le restaurant est situé au-dessus d'une cave à vin souterraine du XVe siècle, un musée qui se visite. Vous pouvez manger dans les deux salles du restaurant ou au bar et aux tables de l'entrée, toutes décorées dans un style castillan.