Bodegas Mocén

Dénomination d'Origine de Rueda

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Vente

Bodegas Mocen est un domaine viticole castillan situé au cœur de Rueda, à Valladolid. Il incarne une tradition séculaire et une technologie de pointe, le tout dans un cadre culturel incomparable. Ce voyage au cœur de la Terre vous conduira dans ce labyrinthe de 4 kilomètres de caves souterraines des XVe et XVIe siècles, où se côtoient les caves originales et authentiques, ainsi que celles qui conservent l'essence d'antan. Se promener entre les arches en briques mudéjares, c'est s'immerger dans l'histoire de cette ville viticole. Les galeries de Bodegas Mocén se succèdent, se croisent, se cherchent et s'éloignent, tout en conservant une correspondance.

Le fondateur José Luis Ruiz Solaguren nous a laissé un grand héritage culturel qui allie tradition, art, culture et vin.

VISITES

L'expérience que nous proposons commence dans la cour castillane, construite selon une tradition locale et une atmosphère castillane.

Le domaine viticole original nous ramène dans le temps pour découvrir comment les vins étaient élaborés autrefois.

Nous visitons la cave moderne, où nous vous montrons les installations et vous révélons les secrets de notre vinification.

Une visite complète des caves souterraines formées d'anciennes galeries datant des XVe et XVIe siècles, composées de murs de briques et d'arcs mudéjars.

Charmante bibliothèque inaugurée par le prix Nobel de littérature Camilo José Cela, elle compte plus de 20 000 volumes.

Pinacothèque – musée, plusieurs salles qui abritent des œuvres comprenant des peintures, des gravures, des sculptures et d'autres objets artistiques.

Nous concluons avec la fusion de l'art et de la science avec une dégustation de nos vins accompagnée d'une tapa de fromages à associer.