Cocinero: Agustín Lorenzo Sanz

El restaurante está ubicado en un hotel y recrea espacios con decoraciones de diferentes periodos históricos, el renacimiento, el barroco, el modernismo, etcétera. La cocina es tradicional castellano y leonesa complementada con propuestas contemporáneas, con una adecuada selección de vinos. Son muy destacadas las "Jornadas Gastronómicas", dedicadas a los mejores productos de temporada como las setas, la caza… Una de las especialidades es el asado de lechazo y el tostón en horno de leña.

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