Chef: Alberto Molinero

Marcas de qualidade:

  • 1 estrela Michelin

Erre de Roca é a cozinha de Alberto Molinero no seu melhor, uma cozinha de ideias claras, onde a essência das coisas é colocada em primeiro plano. Atualmente pode ser degustado em dois formatos de cardápio de acordo com o produto e o horário.

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