A Fiesta de los Gabarreros, realizada em El Espinar e San Rafael, é uma homenagem aos gabarreros (madeireiros), moradores locais que transportavam os troncos de pinheiro cortados pelos lenhadores de volta à cidade.

Muitos restaurantes da cidade, que preparam receitas antigas que costumavam ser consumidas pelos madeireiros. Desta forma, podemos encontrar comumente pratos como Caldereta de los gabarreros, Cocido Maragato al estilo gabarrero, Judiones con liebre del monte e Patatas galopadas.

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Informações gerais

Data

Primera quincena de marzo

Classificação partidária

Interesse Turístico Castela e Leão

Tipo de festa

Carnavais/Etnográfico

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    • Endereço postal San Rafael (El Espinar). NaN. Segovia
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