O dia central da festa é 22 de fevereiro, quando as autoridades recebem uma recepção na igreja de San Pedro de la Fuente e é celebrada uma missa solene. No final, há degustação popular de cecina e animação de desfiles pelo bairro, celebração de campeonato de jogos tradicionais, festas infantis e apresentações musicais.

Não se sabe quando começou este costume único de partilhar cecina, embora os mais velhos respondam que sempre conheceram a tradição. Há uma revisão constante no livro de contas paroquial das despesas que são devidas à distribuição de alimentos, biscoitos, pão, vinho e carne que eram oferecidos aos paroquianos e paroquianos na festa da cátedra de São Pedro.

Desde as primeiras publicações do Diário de Burgos fundado em abril de 1891, recolhem-se as notícias da celebração da festa da Cátedra de São Pedro. É comemorado em dois bairros da cidade, San Pedro y San Felices e San Pedro de la Fuente, sendo este último onde acontece a tradição de compartilhar cecina entre os participantes.

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Informações gerais

Data

22 de febrero

Classificação partidária

Interesse Turístico Castela e Leão

Tipo de festa

Gastronómico / Enológico

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