O Caminho de Los Trasiegos
- Jornada
- Linear
- Metade
- A pé (2 h.)
- Comprimento
- 3,5 kms.
- Recomendado
- primavera
- verão
- outono
- inverno
- Dificuldade da rota
- Médio
- Rota
- De San Miguel de Valero a Valero
O primeiro trecho do Caminho de los Trasiegos fica em uma bela estrada de paralelepípedos que liga as cidades montanhosas de San Miguel de Valero e Valero.
O caminho marcado, com cerca de três quilómetros e meio de descida, atravessa exuberantes bosques de carvalhos e castanheiros na encosta e oferece esplêndidas vistas sobre o vale de Quilamas.
Permite também recriar com edifícios antigos, testemunhas do trabalho árduo destas gentes, como foi construído um singular com lajes de granito onde se lançava cevada, ou socalcos dedicados ao cultivo da vinha ou da oliveira.
O seu nome "Los Trasiegos" evoca tempos de transporte e troca de mercadorias, entre as quais atualmente se destacam o mel e o pólen. A estrada também foi muito utilizada na época do estraperlo, que tentava evitar o pagamento de impostos nas transações comerciais.
Destina-se a um público amplo, com dificuldade média e tempo estimado de viagem inferior a duas horas.
O mel é sem dúvida o produto estrela desta zona, não em vão, Valero e seus arredores desde a Idade Média e até hoje, contribuem significativamente para que a província de Salamanca seja o primeiro produtor de mel de Castela e Leão.
Entre a oferta gastronómica da Sierra de Francia - Quilamas, destacam-se as carnes grelhadas, o cabrito, os enchidos, o hornazo e os pratos de cogumelos da época, bem como as sobremesas em que o mel é protagonista: torrone, bolachas. , perrunillas, mantecados e donuts. Destacam-se também os excelentes vinhos da Denominação de Origem Sierra de Salamanca .
Para quem faz este percurso no verão, um espaço muito apelativo é a piscina natural do Valero, conhecida como Charco del Pozo, e que tem origem numa antiga fábrica de luz construída em 1920.
Conheça os arredores
Endereço e localização no mapa
- Endereço postal San Miguel de Valero. NaN. Salamanca