巴利亚多利德市拥有"公平贸易之城"的印章，明确承诺负责任的消费和提升当地产品。秉承这一理念，巴利亚多利德公平生态贸易路线应运而生，参与该路线的机构将保证其产品是在尊重人权和劳工权利的情况下获得或生产的。

每月的第二个星期日，西班牙广场都会举办生态市场，您可以在这里购买来自整个地区的有机产品。
该省的手工艺行业正在明显增长，这在一定程度上要归功于卡斯蒂利亚-莱昂地区手工艺中心的持续推动，以及全年在不同地点举办的各种展览会。这有助于购买优质产品，并有助于确保部分民族志遗产不会丢失。

巴利亚多利德省黄金地带是将该省与卓越和可持续发展的价值观联系起来的质量标志，以省内旅游业最负盛名的酿酒厂和公司为主要参与者。这样可以保证获得此印章的产品和服务具有最高品质。

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