厨师:塞缪尔·纳维拉

质量品牌:

  • 1 颗星米其林

2017 年 12 月,我们回到家乡,实现了一个梦想,即创建一个项目,以传播我们对美食的理解。我们看好我们地区的潜力,赋予它个人的愿景,用心对待这片土地为我们提供的一切,充分利用时令产品,重视我们的环境、生产者和文化。

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