米其林一星

厨师: Marc Segarra

这家餐厅的烹饪工作非常注重周围环境和季节的产品,从这种方法开始,马克与植物世界建立了特别密切的关系,这构成了他作品中非常引人注目的一部分。Le Domaine 的美食包括氛围略显随意的 La Vinoteca,它位于 cava 上方,那里有历史悠久的 Abadía Retuerta 酒瓶收藏,以及最精致的 El Refectorio 餐厅。最后一个餐厅让食客可以在几个世纪前僧侣们聚居的地方享受美食的乐趣。正是在这里,马克·塞加拉的才华和热情充分展现出来,拥有现代化的厨房和设施。

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