Il est essentiel de prendre en compte l'importance stratégique de l'action de formation dans la politique touristique de la Junte de Castille-et-León.

Une politique touristique définie à travers le Plan Stratégique de Tourisme de Castille-et-León 2014-2018, approuvé par l'Accord 7/2014 du 25 septembre de la Junte de Castille-et-León, qui considère que le modèle de développement de notre Communauté en tant que destination
Le tourisme doit poursuivre des objectifs de qualité et de durabilité et considère pour cela la formation du secteur touristique comme un facteur fondamental.