La Journée d'Exaltation de la Pomme de Terre , célébrée à Tardajos le premier dimanche d'octobre depuis 1995 , est une fête qui a acquis une profonde importance culturelle et sociale dans la communauté. Cette fête, qui a célébré en 2024 sa vingt-septième édition , s'est imposée comme une tradition attendue et appréciée tant par les résidents locaux que par les visiteurs, reflétant les racines et la participation active des habitants.

L'événement, déclaré Fête d'intérêt de Castilla y León en 2025, est un hommage à la pomme de terre, un produit agricole fondamental pour l'économie et la gastronomie de la région. Au cours de la célébration, diverses activités sont organisées, notamment des concours gastronomiques, auxquels participent des associations et des groupes pour élaborer des omelettes de pommes de terre et des ragoûts à base de pommes de terre, qui nécessitent la préparation de recettes innovantes et traditionnelles avec divers ingrédients tels que le chorizo, le chevreuil, le poulpe, la seiche, les côtelettes, entre autres ; des ragoûts exquis où les pommes de terre sont les protagonistes.

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Date

Primer domingo de octubre

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Intérêt Touristique de Castilla y León

Type de Fête

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