Audioguia accessible de "Centre del Urogallo"
Bienvenue à la Maison du Grand Tétras
Suivez 1. Bienvenue à la Maison du Grand Tétras
Bienvenue à Capercaillie House, à Caboalles de Arriba.
Cet audioguide est divisé en clips audio avec les informations relatives aux différentes salles. La fin de chaque clip est marquée par un son comme celui que vous allez entendre maintenant, avec un seul pour passer aux informations du clip suivant :
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Et deux pour changer de chambre. [SOUND] [SOUND]
Vous pouvez choisir de passer au clip audio suivant après le son.
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Comme les autres maisons du parc situées dans toute la région de Castille et Léon, c'est la porte d'entrée recommandée vers ces espaces naturels. Dans ce centre d'interprétation, vous recevrez des informations sur la réserve naturelle et vous aiderez à planifier votre visite.
Il fournit des informations sur les espèces et les habitats emblématiques pour vous aider à identifier et apprécier le patrimoine culturel et naturel de ces lieux de manière respectueuse, et ainsi favoriser la conservation et l'appréciation de la biodiversité et du patrimoine culturel.
Un panneau poteau avec des informations sur le grand tétras vous accueille quelques mètres avant d'atteindre le chemin empierré.
Pour entrer dans la maison, descendez la rampe en pierre en zigzag ou les escaliers droits en pierre qui la traversent. Ils sont tous deux protégés par des garde-corps métalliques.
Une fois arrivés en haut des escaliers, vous trouverez l'auberge Cantábrico-Sur sur votre gauche. Sur la droite, vous trouverez un chemin en pierre entouré d'herbe que vous suivrez jusqu'à l'entrée du Centre Grand Tétras.
Il s'agit d'un bâtiment de deux étages, construit en pierre, avec des toits en ardoise noire. Elle possède plusieurs fenêtres en bois sur la façade principale.
Il s'agit d'un bâtiment de deux étages, construit en pierre, avec des toits en ardoise noire.
Il y a plusieurs fenêtres en bois sur la façade principale. L'agencement de la maison est en forme de U, imitant la forme d'une maison traditionnelle. L'entrée de la maison se fait sur la façade principale du bâtiment.
L'entrée de la maison se compose d'un portique à deux colonnes carrées qui mène à une double porte en bois, lintelée de gros blocs de pierre. Sur les côtés se trouvent de petites fenêtres, également dotées de linteaux, et des panneaux indiquant les horaires d'ouverture.
Avant d'entrer, sur le mur à votre gauche, vous trouverez un banc en pierre sur lequel vous reposer et sur le mur, un panneau indiquant "piedra, teito y tradición" (pierre, teito et tradition) qui donne des informations sur la tradition semi- maisons circulaires de la vallée de Laciana, avec une grande basse-cour avec un grenier surélevé au centre, orientée vers le sud et avec un toit "teito" en chaume de seigle. Le mot « teito » signifie toit de chaume et fait référence à tout toit en matière végétale.
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Zone de réception
Suivez 2. Zone de réception
Poussez la porte en bois à droite et entrez dans la zone de réception. Vous le verrez par un panneau de deux mètres de haut avec l'image d'une forêt d'automne avec des arbres à feuilles brunes et vertes. À gauche, un panneau métallique avec un texte en braille.
Sur le côté droit, vous trouverez le bureau d'accueil, en bois, et sur le mur de gauche, une vitrine avec la boutique verte, où vous pourrez acheter un souvenir de votre visite à la Maison Grand Tétras.
Juste à côté du comptoir, dans le mur de gauche, une porte s'ouvre sur la salle audiovisuelle et polyvalente, où est projetée une vidéo de 20 minutes sur l'espace naturel, les mines de charbon, la faune et la flore. Plusieurs rangées de sièges sont disposées au centre de la salle, face à trois écrans.
De retour à la réception, les toilettes des femmes se trouvent derrière le bureau, tandis que les toilettes des hommes se trouvent à l'étage supérieur.
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Étage intermédiaire
Suivez 3. Étage intermédiaire
Allez dans l'aile gauche en entrant dans la maison et montez les escaliers à côté du mur de droite. Vous pouvez vous accrocher à la balustrade, fixée au mur de briques. Vous pouvez également prendre l'ascenseur que vous trouverez sur votre gauche si vous préférez. Si vous appuyez sur le bouton 1, l'ascenseur vous amène au 1er étage et si vous appuyez sur le bouton 2, au 2e étage.
Lorsque vous atteignez le premier palier de l'escalier, tournez à gauche et vous trouverez un panneau écrit en braille qui mène à une pièce. Les murs sont en briques et le plafond en poutres en bois, avec une grande fenêtre au centre qui laisse entrer la lumière directe du soleil.
Dans cette zone, il y a un panneau racontant l'histoire géologique de cette zone, où vous pourrez examiner la maquette d'une montagne rocheuse avec un chamois, une maquette de la Réserve de Biosphère de la Vallée de Laciana , quelques oiseaux suspendus au plafond et des informations sur la rivière Sil. .
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Le Silurien - Dévonien
Suivez 4. Le Silurien - Dévonien
En entrant, vous trouverez sur la droite un extincteur suivi d'un panneau intitulé "Histoire géologique". Cela montre comment la région a évolué sur 440 millions d'années.
À l’aube de l’histoire, durant la période dite du Silurien-Dévonien, la planète n’était pas couverte de continents comme elle l’est aujourd’hui. Les êtres vivants ne vivaient que dans l'eau.
Au début de l'ère silurienne, comme toute la péninsule ibérique, le Haut Sil faisait partie de la limite nord d'un immense continent connu sous le nom de Gondwana, situé dans l'hémisphère sud. Aux époques du Silurien et du Dévonien, ce continent s'est déplacé lentement vers l'équateur. La côte nord du Gondwana était baignée par une mer peu profonde. Les fonds marins, composés de limon et de sable, abritaient des trilobites et des brachiopodes, tandis que les eaux abritaient des poissons cuirassés et épineux nageant parmi diverses colonies de graptolites, ainsi qu'une communauté diversifiée d'acritarches microscopiques. Il est intéressant de noter que tous les vertébrés vivant aujourd’hui sont des descendants de ces poissons cuirassés.
Sur le panneau, à une hauteur d'environ 1 mètre, se trouve une vitrine fixée au panneau contenant les fossiles appartenant à cette période.
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Le Carbonifère
Suivez 5. Le Carbonifère
La partie suivante du panel parle de la période carbonifère, qui a duré environ 64 millions d'années. Il y a un modèle de la disposition géographique du globe en haut du panneau.
L'île a flotté jusqu'à ce qu'elle entre en collision avec un autre continent de l'hémisphère nord, ce qui est aujourd'hui les États-Unis.
Il y avait un climat tropical très chaud et humide et le niveau d'oxygène dans l'atmosphère était beaucoup plus élevé, ce qui a conduit à la croissance de grandes forêts de fougères et de nombreux grands insectes. Par exemple, une libellule peut mesurer jusqu’à 30 centimètres de long. La végétation était également très étendue. Les fougères pouvaient atteindre jusqu'à 30 mètres de haut, avec des troncs d'un mètre de diamètre.
Lorsqu’elles tombaient dans l’eau, ces fougères subissaient un processus anaérobie dû au manque d’oxygène. Cela les préservait, et ils étaient fossilisés et carbonisés au contact du carbone ; devenant le charbon extrait des mines aujourd'hui.
Plusieurs fossiles carbonisés de fougères et de prêles sont présentés dans la vitrine.
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Le Pléistocène interglaciaire et le Pléistocène glaciaire
Suivez 6. Le Pléistocène interglaciaire et le Pléistocène glaciaire
Les deux parties suivantes de la fresque sont consacrées au Pléistocène glaciaire et au Pléistocène interglaciaire. Ces époques ont duré près de deux millions d'années, jusqu'à environ 8 000 avant JC.
Au sommet des panneaux se trouvent deux maquettes du globe montrant les continents dans leur disposition actuelle, avec la péninsule ibérique au pied de l'Europe et au sommet de l'Afrique.
En raison de son emplacement, des mammifères tels que des tigres à dents de sabre et des mammouths commencent à arriver et vivent côte à côte avec les humains.
Durant ces périodes, la terre a connu des glaciations au cours desquelles une partie du territoire était complètement gelée, ce qui a conduit les animaux à se diriger vers le sud à la recherche de températures plus chaudes et de nourriture, c'est pourquoi des animaux comme le grand tétras ont atteint la péninsule ibérique.
La vitrine abrite plusieurs restes de ces animaux, dont le fémur d'un ancêtre du cheval et la molaire d'un mammouth.
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Le froid à Caboalles de Arriba
Suivez 7. Le froid à Caboalles de Arriba
La Maison Capercaillie est située dans la ville de Caboalles de Arriba. Ce village est entouré de montagnes, avec une présence prédominante de chênes sur les pentes ensoleillées et d'autres espèces comme l'if, le houx, le bouleau et le noisetier sur les pentes ombragées. Du point de vue touristique, il existe des itinéraires intéressants qui explorent des lieux d'importance ethnologique, comme les zones de pâturages de La Collada et de Fleitina. Ces pâturages avec des prairies et des cabanes de haute montagne sont des terres gagnées sur la montagne pour les pâturages, où bovins et bergers allaient en été pour profiter de ces pâturages.
Le village est situé à 1150 mètres d'altitude, il bénéficie donc d'un climat de montagne froid, avec de fortes précipitations, ce qui signifie que les animaux qui vivent dans cette zone sont bien protégés des intempéries.
Un exemple en est le chamois debout sur une maquette de montagne rocheuse, à gauche des panneaux précédents. Les roches sont grises, avec des taches jaunâtres et brunâtres.
Le chamois est un mammifère herbivore, semblable à la chèvre. Il a des pattes courtes et robustes, des sabots conçus pour grimper et un pelage dense brun grisâtre qui l'aide à se fondre dans son environnement. Ces animaux sont des créatures sociales qui se déplacent en petits troupeaux à la recherche d'alpages. Fait intéressant, il développe une deuxième couche de fourrure en automne et en hiver, tout comme les chiens, les renards et les loups, afin de se protéger du froid des montagnes.
Des modèles d’autres oiseaux capables d’éviter le froid sont suspendus au plafond de la pièce.
Le premier est un crave à bec jaune, un oiseau aux plumes noires, nommé ainsi pour la couleur jaune de son bec. À côté de ce modèle, il y a un autre crave, qui a également un bec jaune. Ils sont tous deux communs en haute montagne. Ils appartiennent tous deux à la famille des corbeaux, ils sont donc souvent confondus avec les corbeaux, car ils sont de la même couleur. Ces espèces vivent normalement dans les parties les plus élevées des montagnes, mais elles descendent vers des niveaux plus bas et plus chauds lorsque les températures baissent. D'où le dicton local : "cuando el grajo vuela bajo, hace un frío del carajo" - "Quand la tour vole bas, il fait sacrément froid".
Un autre modèle montre un vautour percnoptère. C'est l'une des plus petites espèces de vautours, avec une longueur d'environ 85 centimètres du bec à la queue, une envergure d'environ 1,70 mètre et un poids moyen de deux kilogrammes. Il a une tête et des pattes jaunes, un corps blanc, des ailes aux extrémités grises et noires et une large queue blanche. C'est un oiseau originaire d'Afrique, qui vient dans ces climats en été quand il fait beau, mais il revient en Afrique quand arrive l'automne et que les températures deviennent plus froides.
Au pied de la maquette de la montagne, vous trouverez un panneau contenant des informations et des images d'autres animaux qui s'adaptent également au froid, comme l'ours brun et le triton des Pyrénées, qui hibernent lorsque le temps se refroidit.
Le panel présente également quelques plantes qui adoptent différentes stratégies pour survivre dans des conditions extrêmes. Par exemple, les lichens dont les racines sont si fortes qu’elles pénètrent dans la roche et s’y attachent. Ces lichens sont représentés dans le modèle rocheux.
D'autres plantes sont devenues plus petites pour les rendre moins vulnérables au vent et à la pluie et ont adopté une forme rabougrie et arrondie pour être plus aérodynamiques.
Même s'il pleut et neige beaucoup, le climat est sec car l'eau ne pénètre pas et coule sur les rochers. Une plante a réussi à s'enraciner malgré cette sécheresse : le persistant. Cette plante se comporte comme un chameau. Lorsqu’il a de l’eau, il la stocke dans ses feuilles et l’utilise progressivement. C’est aussi une plante qui résiste aux températures très froides et très chaudes, d’où son nom.
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la rivière Sil
Suivez 8. la rivière Sil
À gauche de la maquette rocheuse se trouvent une image de la rivière Sil et un livre contenant des informations sur la faune et la flore qui y vivent.
Le fleuve Sil est le principal affluent du Miño. Il mesure 234 kilomètres de long et traverse la Castille- Léon et la Galice. Bien qu'il soit un affluent du Miño, il le dépasse en longueur et en volume, c'est pourquoi les habitants de la région disent : « Le Sil a l'eau et le Miño la renommée ».
Parmi la faune variée et riche qui habite la rivière se trouve le desman ibérique. C'est une espèce aquatique, avec un corps en forme de taupe, de 14 à 18 centimètres de long, avec une queue glabre comme une souris et un museau allongé avec des poils sensibles. Il a de très petits yeux donc sa vision sous-marine est très mauvaise, il utilise donc les poils sensibles de son museau pour étudier les ondulations de l'eau afin de le guider et de suivre ses proies. Il a des pattes palmées, avec des membranes entre les orteils, mais il a aussi des griffes. On l'appelle l'ornithorynque de la péninsule ibérique, car son corps est un mélange de parties d'autres animaux.
Cet animal est un catalyseur et un indicateur de la qualité de l’eau. Si l'eau est polluée, l'animal doit bouger. Le desman vivait dans la rivière Sil jusqu'au début de l'exploitation minière dans cette région. Cela a conduit à ce que toutes les impuretés de la mine et les déchets des plus grands centres de population atteignent l'eau et ont forcé l'animal à se déplacer vers des ruisseaux où l'eau était plus pure et plus propre.
Le desman est une créature qui a besoin d'habitats très purs, loin des humains, comme le montre le projet Life, qui a récemment réalisé une étude et catalogué un grand nombre de desmans dans le village de Lumajo, un hameau d'environ 70 habitants.
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Tourbières
Suivez 9. Tourbières
Sur le mur de gauche de ce panneau se trouvent trois autres panneaux qui parlent des tourbières.
Les tourbières sont des sols où l’eau stagne constamment, où les basses températures, l’acidité et les faibles niveaux d’oxygène limitent considérablement l’activité microbienne. Cela entraîne une décomposition extrêmement lente de la matière organique, ce qui donne lieu à une accumulation progressive de tourbe au fil des années, atteignant parfois plusieurs mètres d'épaisseur.
Le droséra, une plante carnivore qui se nourrit de mouches et d'insectes, pousse dans cette zone. Comme le sol de ces zones manque de nutriments en quantité suffisante, ces plantes ont développé la capacité de les obtenir en capturant des insectes.
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Modèle de vallées
Suivez 10. Modèle de vallées
Au centre de la pièce se trouve une maquette en carton protégée par une vitrine. Il montre la topographie de la réserve de biosphère de la Vallée de Laciana .
C'est une vallée mixte, avec des vallées en forme de U créées par les glaciers et des vallées en forme de V créées par les rivières.
Quittez cette pièce, entrez dans le palier de l'escalier et continuez à monter les escaliers. Vous pouvez vous accrocher à la balustrade.
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La forêt des grands tétras
Suivez 11. La forêt des grands tétras
Vous arriverez maintenant à un couloir où les toilettes pour hommes se trouvent derrière une porte en bois au fond. N'oubliez pas que les toilettes pour dames se trouvent dans la zone d'accueil, à l'arrière.
L'entrée de la salle du grand tétras se trouve à gauche, si vous avez pris les escaliers, ou tout droit si vous venez de l'ascenseur. Il s'agit d'une pièce semi-circulaire, avec des panneaux et des vitraux sur le côté arrondi. Au centre se trouve une maquette grandeur nature d'un morceau de forêt avec un grand tétras, représentant un perchoir, lieu où se déroulent les rituels d'accouplement du grand tétras pendant la saison des amours.
Les forêts de cette zone sont des forêts mixtes. Une forêt est dite mixte lorsqu’elle contient plus de trois espèces d’arbres différentes. En conséquence, cette zone présente des couleurs différentes selon les quatre saisons de l’année.
Vous pouvez trouver deux arbres qui poussent du sol au plafond de la pièce dans la maquette du centre.
Le premier est un bouleau argenté. Cet arbre peut atteindre une hauteur de 10 à 30 mètres. Il est facilement reconnaissable à son écorce blanche et à ses feuilles en forme de cœur aux bords dentelés.
Le bouleau verruqueux produit des graines et les tendres pousses de ses feuilles fournissent de la nourriture au grand tétras et à d'autres animaux de la forêt.
Le bois est très tendre et facile à couper, c'est pourquoi il a toujours été utilisé pour les constructions en contact avec l'eau et pour fabriquer des sabots.
Un autre arbre du modèle est le chêne. Il existe trois types de forêts qui se mélangent les uns aux autres. Ses fruits sont des glands mangés par les grands tétras, les ours et les sangliers.
Le bois de chêne est très dur et résistant, et constitue le bois de choix pour fabriquer des poêles à charbon de bois. Il est également utilisé pour fabriquer des poutres et des bateaux.
La plante la plus importante de ces forêts est le houx, car c'est la seule plante à feuilles persistantes, à part l'if, mais l'if est très toxique.
Le houx est le seul qui reste vivant dans la forêt par temps froid, fournissant ainsi nourriture et abri aux grands tétras et autres habitants de la forêt.
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Le grand tétras
Suivez 12. Le grand tétras
Au pied du tronc de chêne robuste du modèle central se trouvent un coq et une poule.
Le grand tétras présente un dimorphisme sexuel considérable en termes de taille et de couleur. Les mâles les plus gros pèsent entre 3 et 6 kilogrammes, ont une envergure de 75 à 115 centimètres et un plumage gris foncé à brun foncé, avec des taches vert métallisé sur la poitrine. Ils ont des plumes sous le bec comme une barbe, une queue en forme d'éventail et des tubercules rouges au-dessus des yeux.
Les femelles sont plus petites, pesant environ deux fois moins, avec un corps de 55 à 65 centimètres, une envergure d'environ 70 centimètres et un plumage brun tacheté de noir dans les parties supérieures, ce qui leur permet de se déguiser dans le paysage pour se protéger et protéger leurs animaux. progéniture de prédateurs utilisant le camouflage. Les deux sexes ont des pattes emplumées, des taches blanches sur les épaules et des doigts larges et courts.
Les poussins sont camouflés avec un plumage similaire à celui des femelles et acquièrent leur coloration distinctive après l'âge de trois mois.
Le grand tétras possède sur ses doigts une sorte de pointe qui l'aide à marcher dans la neige et à éviter de s'y enfoncer.
Bien qu’il ressemble à une poule, il peut voler, mais il est maladroit lorsqu’il le fait. Une autre différence très importante est que les poules peuvent pondre jusqu'à un œuf par jour, alors qu'une femelle grand tétras ne pond qu'entre 5 et 9 œufs par an.
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Le grand tétras cantabrique - en danger d'extinction
Suivez 13. Le grand tétras cantabrique - en danger d'extinction
Faites le tour du modèle au centre jusqu’à un panneau sur le mur de droite lorsque vous entrez dans la pièce. Voici quelques images du grand tétras et expliquez les principales menaces qui pèsent sur cet oiseau.
Une étude publiée en 2022 montre la situation difficile à laquelle est confronté le grand tétras. Les chercheurs estiment qu’il ne reste plus que 191 grands tétras dans les monts Cantabriques. Avec ce chiffre, la recherche montre une réduction de l’aire de répartition de la population de 83 % depuis les années 1970.
Le déclin de la population du grand tétras cantabrique, connu depuis des décennies, a conduit à une interdiction permanente de la chasse en 1979. Bien que ce déclin soit généralisé, il est nettement moins prononcé dans le Haut Sil que dans d'autres zones de la Sierra Cantabrique. Ces forêts sont devenues aujourd’hui un exemple pour la préservation de l’espèce. Le grand tétras cantabrique, une espèce très menacée, nécessite des mesures actives pour sa conservation. Dans l'espace naturel du Haut Sil, la Députation Régionale de Castille et Léon réalise depuis des années des études démographiques et des projets forestiers afin d'adapter l'habitat aux besoins du grand tétras.
Les principales raisons du déclin de leur population sont :
La fragmentation des forêts qu'il habite, car il a besoin de forêts continues et étendues, plutôt que de petites parcelles fragmentées résultant d'activités forestières peu engagées en faveur de la conservation.
Compétition avec les grands herbivores comme le cerf et le sanglier qui se nourrissent des branches et pousses les plus tendres et les plus riches.
La chasse et les battages hivernaux perturbent l'espèce en ces périodes délicates.
L'exploitation forestière et les activités en forêt doivent être soumises à des conditions adaptées au grand tétras et ne perturbant ni n'altérant son habitat.
Les incendies de forêt peuvent rapidement détruire des zones vitales pour l’espèce.
Les activités de loisirs, comme les sports d'aventure ou la randonnée, peuvent avoir un impact très négatif à certaines périodes de l'année si elles ne sont pas correctement réglementées.
Et enfin, le changement climatique, qui modifie les populations d'insectes et la végétation, entraînant une diminution de la nourriture disponible pour les poussins en juin, à l'éclosion.
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L'ours brun cantabrique
Suivez 14. L'ours brun cantabrique
Regardez maintenant les panneaux sur le mur opposé. Pour cela, vous devrez faire le tour de la maquette des arbres au centre. Vous passerez devant des fenêtres donnant sur la forêt mixte où vous retrouverez différentes couleurs selon la période de l'année où vous visiterez la maison.
Ces panneaux sont dédiés à l'ours brun cantabrique au cours des quatre saisons de l'année.
Au printemps, lorsque le temps s'améliore, les ours sortent pour agir dans les prairies et les clairières.
Il est intéressant de noter que des gardes forestiers ont été témoins d'un ourson tué par un mâle en juin 1996. Il s'agit d'un comportement normal chez cette espèce et vise à mettre les femelles en chaleur.
Il se détend en été, errant à l'abri des montagnes, sur les pentes abruptes où regorgent de fruits et de baies. Cet animal est gourmand et ne peut s'empêcher d'attaquer les ruches avec du miel.
Dans le passé, les gens construisaient des fortifications circulaires en pierre pour se protéger des ours. Celles-ci abritaient des ruches en liège ou en troncs d'arbres évidés.
En automne, les paysages montagneux regorgent d’activité. Pendant que les humains sont occupés à couper du bois et à s'occuper du bétail, les ours parcourent les arbres à la recherche de châtaignes, de glands et de pommes sauvages nutritifs au sol. Cette nourriture les aidera à accumuler sous la peau la graisse nécessaire pour affronter l’hiver, ce qui est crucial pour leur survie.
En hiver, alors que la neige recouvre progressivement tout, les humains et le bétail se réfugient dans les villages du Haut Sil. L'ours est seul et affamé. En l’absence d’autres sources de nourriture, il se nourrit des carcasses d’autres animaux tués par le froid. Dans les conditions climatiques les plus rigoureuses, ils dorment dans des tanières où ils survivent au froid et à la faim. C'est également là que les femelles donnent naissance à leurs petits.
Au centre du panneau se trouve un affichage avec deux empreintes d'ours que vous pouvez toucher et comparer avec votre propre main. L’empreinte de gauche provient de la jambe avant et celle de droite provient de la jambe arrière. Il a cinq griffes. L'ours est plantigrade, c'est-à-dire qu'il pose la plante de son pied à plat sur le sol, ce qui lui permet de se tenir debout.
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15 : Les feuilles de la forêt
Suivez 15. 15 : Les feuilles de la forêt
Passez au panneau suivant sur le mur, à gauche. Il parle des différences entre les feuilles des différents arbres de la forêt.
Les feuilles sèches de chaque spécimen sont exposées sur l'étagère qui dépasse du panneau, protégées à l'intérieur d'une vitrine. A côté d'eux, un panneau en braille indique leur nom et montre leur silhouette.
Au bout de ce panneau, une porte s'ouvre dans le mur menant au couloir. Sortez dans le couloir et franchissez la porte de la pièce suivante, sur le mur opposé d'où vous sortez et un mètre à gauche.
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Cabanes et toits de chaume
Suivez 16. Cabanes et toits de chaume
Passez à la pièce suivante. Tout ce qui est exposé ici a été offert par les habitants du village.
Allez jusqu'au mur de gauche, jusqu'au coin au fond, où se trouve une cabane grandeur nature. Il s'agit d'une construction en pierre avec un toit de chaume qui était autrefois construite dans les pâturages de haute montagne, pour que les bergers et le bétail puissent s'y abriter.
Le toit de chaume est appelé « teito ». Normalement, il était fabriqué avec de la paille de seigle, mais comme il s'agissait d'un matériau de mauvaise qualité, il fallait le réparer de temps en temps et le remplacer complètement tous les 13 ans. Le nombre de chaumiers est également en baisse et les toits de chaume sont remplacés par des ardoises, plus résistantes.
La cabane est sur deux niveaux. Le berger dort en haut et le bétail en bas, au niveau du sol. Cela fournit du chauffage, à mesure que la chaleur augmente.
Il y a un sabot usé devant la porte de la cabane. Ces sabots sont portés avec des pantoufles à la maison, de sorte que lorsqu'une personne arrive à la maison, elle enlève les sabots et les laisse dehors. C'est une chaussure chaude et confortable, même s'il est difficile de marcher avec jusqu'à ce qu'on s'y habitue.
Sur le mur, à côté de la porte de la cabane, il y a un cardeur pour les crinières des chevaux et un piège pour attraper les taupes ; des bâtons pour conduire le bétail, une corde à tamiser, une sonnette et un outil pour couvrir la hutte.
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La vache à beurre léonaise
Suivez 17. La vache à beurre léonaise
À gauche de la cabane se trouve un panneau allongé contre le mur qui s'élève du sol et parle de la vache à beurre léonaise.
Le bétail connu comme "la race nationale", la vache Serrano, comme on appelait autrefois la vache à beurre léonaise, prédominait à l'origine dans cette région. À un moment donné, cette variété a été croisée avec la Mirandesa du Portugal, la Tudanca et l'Avileña, créant une nouvelle race appelée vache à beurre de Leonese. C'était une race indigène robuste et unique, très appréciée pour son endurance et la qualité de son lait, qu'elle produisait en quantité limitée mais riche en matière grasse, ce qui lui permettait de produire du bon beurre. Grâce au travail réalisé par le collège Sierra et Pambley pour valoriser ce produit, un développement économique considérable est en cours dans le nord-ouest de León, qui produit le premier beurre fin d'Espagne et a même obtenu des prix européens pour le meilleur beurre. .
Cependant, au milieu du XXe siècle, la vache à beurre léonaise a commencé à être remplacée par une race étrangère, la Suisse Brune, en raison des meilleurs résultats financiers qu'elle offrait, car la quantité de lait était prise en compte plutôt que ses niveaux de lait. graisse. Ces dernières années, les vétérinaires de l'Université de León ont collecté plusieurs spécimens de vache beurre de Léon et travaillent à la sélection et à la restauration de la race avec un groupe d'éleveurs.
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Outils
Suivez 18. Outils
Le panneau suivant à gauche montre une image des champs et présente quelques outils agricoles tels qu'un râteau pour l'herbe ; un bâton crochu pour le foin en meules de foin ; une faux pour tondre l'herbe ; une faucille pour récolter le seigle ; une houe pour faire des barrages, et de l'arrosage et un récipient connu pour transporter une pierre à aiguiser.
Toute l'herbe et les récoltes étaient transportées dans des chariots tirés par des vaches. Il est intéressant de noter que ces charrettes portaient un numéro d’immatriculation et devaient payer des taxes, tout comme les vélos.
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L'extérieur
Suivez 19. L'extérieur
Continuez le long de ce mur jusqu'au coin et suivez le mur suivant jusqu'au bout, jusqu'à atteindre le coin opposé à celui où vous étiez.
Voici un modèle d'un outsera/ouchera/. Il s'agit d'une construction en pierre qui a été construite au-dessus d'une fontaine fraîche, car l'eau qui coule en dessous maintient la pièce froide, et elle fait office de cave pour stocker le lait et les aliments, de la même manière qu'un réfrigérateur. Après la traite des vaches, le lait était bouilli et la marmite était emportée à l'extérieur, où elle était conservée au frais.
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La feridera
Suivez 20. La feridera
Il y a des socles carrés d'un à un mètre et demi de haut au centre de la pièce. Ils exposent une feridera, sorte de fût métallique de la taille d'une dame-jeanne, utilisé pour fabriquer du beurre en remuant vigoureusement la crème qu'il contient pendant 10 à 15 minutes.
Il y a un autre beurrier beaucoup plus grand à côté. Il est doté d'un mécanisme à palette interne qui transforme la crème en beurre lorsqu'une manivelle est tournée.
La suivante montre un beurrier typique, semblable à un bol en bois.
Il existe également un collier de loup doté de pointes acérées que les mastiffs portaient pour empêcher les ours et les loups de les attaquer.
Viennent ensuite des cloches à vache, un grattoir pour gratter le bétail et enfin un bitichu, qui est un instrument à trois pointes fixé au museau du veau pour l'empêcher de téter ; quand il était ajusté, quand il s'approchait de sa mère pour téter, cela lui faisait mal et elle lui donnait un coup de pied.
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Patsuezu
Suivez 21. Patsuezu
Enfin, sur le mur précédent, à côté de l'entrée de la salle, il y a un panneau qui parle du dialecte de la région, le patsuezu, également connu sous le nom d'Asturleones.
L'Asturléonais est un dialecte ou une série de variantes linguistiques parlées dans une région géographique spécifique couvrant des parties des Asturies et de León et certaines régions voisines d'Espagne.
Bien qu’il ressemble à l’espagnol, le patsuezu possède des caractéristiques distinctives qui le rendent unique. C'est une langue romane qui a conservé les caractéristiques archaïques du latin familier et qui est influencée par les langues préromaines parlées dans la région.
L'utilisation de l'asturleone a diminué au fil des années, car elle a été supplantée par l'espagnol comme langue dominante. Néanmoins, certains travaux sont menés pour revitaliser et préserver ce patrimoine linguistique. Les organisations et communautés locales s'efforcent de promouvoir le patsuuezu à travers l'enseignement, la production littéraire et musicale et la sensibilisation à son importance culturelle.
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Au revoir
Suivez 22. Au revoir
Ce clip audio conclut votre visite de la Maison du Grand Tétras, dans laquelle vous avez pu en apprendre davantage sur l'oiseau, où il vit, ce qu'il mange et les dangers qui le mettent en danger. Vous avez également découvert l'histoire de la région du Haut Sil et la vie de ses habitants.
Pour sortir de la maison, sortez dans le couloir et descendez les deux volées d'escaliers jusqu'à la réception ; vous pouvez prendre l'ascenseur si vous préférez.
Si vous souhaitez plus d'informations, veuillez contacter la réception ou vous adresser à l'un des éducateurs environnementaux de la Maison du Parc.
Merci pour votre visite.
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Modèle de vallées
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La forêt des grands tétras
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Le grand tétras
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Le grand tétras cantabrique - en danger d'extinction
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L'ours brun cantabrique
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15 : Les feuilles de la forêt
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Cabanes et toits de chaume
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La vache à beurre léonaise
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Outils
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L'extérieur
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La feridera
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Patsuezu
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Au revoir
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