Sont célébrées depuis environ 25 ans et elles sont organisées par le restaurant Virrey Palafox. L'établissement parvient à rassembler quelque 1 000 personnes par journée. Les convives peuvent alors déguster le menu succulent, élaboré à partir des produits dérivés du porc. La rituel commence par l'abattage traditionnel du cochon.

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    • Adresse postale El Burgo de Osma (Burgo de Osma-Ciudad de Osma). NaN. Soria
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    • Mairie de Burgo de Osma-Ciudad de Osma

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    • Office de Tourisme de Burgo de Osma (El)

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    • Office de Tourisme de Soria

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