Le terre-plein situé au pied de l'église rupestre de San Justo y Paso devient alors une grande cuisine et cantine improvisées, en plein air, où plus de 2 000 convives se réunissent pour déguster leur part de riz qui coûte trois euros.

Ce qui fut d'abord un pèlerinage local, attire aujourd'hui des milliers de touristes qui profitent d'une journée à la campagne, animée par la musique et les danses folkloriques.

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    • Adresse postale Olleros de Pisuerga (Aguilar de Campoo). NaN. Palencia
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    • Mairie de Aguilar de Campoo

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    • Office de Tourisme de Aguilar de Campoo

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