El día central de la fiesta es el 22 de febrero, cuando se procede a la recepción de autoridades en la iglesia de San Pedro de la Fuente y se celebra Misa solemne, al finalizar, se procede a la degustación popular de cecina y hay animación de pasacalles por el barrio, celebración de campeonato de juegos tradicionales, festivales infantiles y actuaciones musicales.

Se desconoce cuándo comenzó esta singular costumbre del reparto de cecina si bien las personas de mayor edad responden que la tradición la conocen desde siempre. Hay una constante reseña en el libro de cuentas de la parroquia de gastos que obedecen al reparto de alimentos, bizcochos, pan, vino y carne que se ofrecía a los feligreses y parroquianos en la festividad de la cátedra de San Pedro.

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