Chef: Alvar Hinojal

Marcas de calidad:

  • 1 Estrella Michelín

Laboratorio es la zona de alta cocina de Alquimia, un concepto de cocina molecular creado para todos los públicos. Un lugar para disfrutar de la máxima expresión de su cocina a través de diferentes menús degustación llenos de creatividad, texturas, técnicas y sabor, mucho sabor.

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