Há um local onde as terras Sória se estruturam para criar uma paisagem verdadeiramente única, o desfiladeiro do rio Lobos, cujo fim deve ser procurado na província de Burgos. Do miradouro da Galiana, observe o profundo desfiladeiro e as imponentes falésias que formam esta reserva natural única, esculpida por milhões de anos de erosão.

Entre nas florestas de zimbro e pinheiro negro, lar de uma fauna variada. Observe pares de grifos, águias douradas, abutres do Egito e falcões em seu habitat natural. Visite o castelo medieval de Ucero e desfrute de vistas panorâmicas únicas, contemple a ermida de San Bartolomé, testemunha centenária aninhada nas rochas do canyon. Uma ermida templária do século XIII que funde história e natureza, integrando-se graciosamente na paisagem e oferecendo uma vista deslumbrante que o transportará para outra época.

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